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Farinha De Trigo Alma Italiana 1 Kg - Venturelli

Código: VENTURELLI-ALMA Marca: venturelli

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A Farinha de Trigo Alma Italiana Venturelli 1kg é uma farinha premium desenvolvida pela Famiglia Venturelli, inspirada nas tradicionais farinhas italianas e produzida com um blend especial de trigos selecionados. Com 14% de proteína e força W320, oferece excelente desempenho para massas de longa fermentação, alta hidratação e receitas que exigem elasticidade, resistência e leveza.

Indicada para pizzaiolos, padeiros e apaixonados pela panificação artesanal, proporciona massas mais abertas, aeradas e com excelente desenvolvimento durante a fermentação.

✅ Principais Benefícios

✔ Farinha Tipo 1 premium
✔ 14% de proteína
✔ Força W320
✔ Excelente para longa fermentação
✔ Alta capacidade de hidratação
✔ Ideal para pizzas artesanais, pães e focaccias
✔ Produzida com blend especial de trigos selecionados

🍞 Ideal Para
Pizza napolitana
Pizza de longa fermentação
Pães artesanais
Ciabatta
Focaccia
Pães de fermentação natural
Massas frescas
⭐ Diferenciais

A Alma Italiana foi criada para entregar desempenho semelhante ao das melhores farinhas italianas, oferecendo excelente estabilidade da massa, maior absorção de água e estrutura para fermentações prolongadas. É uma farinha nacional de edição especial voltada para panificação de alto desempenho.

📊 Informações Técnicas
Marca: Famiglia Venturelli
Produto: Farinha de Trigo Alma Italiana
Peso Líquido: 1kg
Tipo: Farinha de Trigo Tipo 1
Proteína: 14%
Força: W320
Enriquecida com: Ferro e Ácido Fólico (Vitamina B9)
Categoria: Farinhas Premium para Panificação
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Leve mais qualidade e performance para suas receitas com a Farinha de Trigo Alma Italiana Venturelli 1kg. A escolha ideal para quem busca resultados profissionais em pizzas, pães e massas artesanais.

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